Taboulé de chou-fleur

Mis à jour : 31 août 2020

INGRÉDIENTS:

1 chou-fleur
2 tomates
1 pomme
½ bouquet de coriandre ou de persil
½ bouquet de basilic ou de menthe
Le jus d’un citron
Huile d’olive

PRÉPARATION:

Mixez le chou-fleur afin de former un taboulé. Ajoutez-y les cubes de tomates et de pommes. Mélangez ensuite le tout avec les herbes hachées, le jus de citron et l’huile d’olive. Servez frais !

CONSEIL NUTRI:

Le chou-fleur facilite le processus de détoxication et est riche en Vitamine C