Banana bread

INGRÉDIENTS:

• 5 bananes mûres

• 2 œufs

• 80 g de poudre d'amande

• 1 sachet de levure

• 130 g de farine (semi-)complète

• 80 g de beurre mou

• 1 càc de mélange 4 épices

PRÉPARATION:

Mélangez tous les ingrédients secs dans un récipient.

Dans un autre récipient, écrasez 4 bananes avec le beurre mou et les oeufs afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajoutez les ingrédients mouillés aux ingrédients secs et mélangez le tout.

Versez dans un mou

le beurré.

Coupez la dernière banane dans le sens de la longueur et disposez-les sur le cake.

Faites cuire à 180°C pendant 45 minutes.

CONSEIL NUTRI:

Une recette très simple à réaliser sans sucres ajoutés. Idéal comme en-cas en journée!