Risotto de chou-fleur & coco

Crème de butternut au paprika

Granola salé

Salade de petit épeautre à la mangue

Tomate-mozza revisitée

Purée de carotte & mandarine

Brochette de lotte, coco & vanille

Capuccino Châtaigne, émulsion coco

Salade de chou kale, orange & cranberries

Velouté de patate douce, truite fumée

Corolle chèvre & figue

Rillette de saumon, herbes fraîches