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Houmous


INGRÉDIENTS:

  • 150 g de pois chiches cuits et égouttés

  • 2 càs de Tahin (crème de sésame)

  • jus d'1/2 citron

  • huile d'olive

  • 1 gousse d’ail

  • 1 càc de cumin


PRÉPARATION:

Mixez les pois chiches égouttés avec un peu d’eau. Ajoutez le tahin, le jus de citron, l'ail, et le cumin. Continuez de mixer en incorporant l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse. Assaisonnez si nécessaire.


CONSEIL NUTRI:

Les pois chiches sont des aliments riches en protéines végétales et en fibres, et pauvres en matières grasses.

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1170 Watermael-Boitsfort

marie@myokinawa.be

MARIE DE GIEY

Consultante en nutrition

Tél: 0032 477 49 32 82

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