Pancakes au lait de coco

INGREDIENTS:

pour 6 personnes: ⁣⁣⁣

• 250g de farine complète⁣

• 40g de sucre complet⁣

• 3 càc de poudre à lever⁣

• 250ml de lait de coco

• 1 pincée de sel⁣

⁣⁣⁣

PREPARATION:

Fouettez tous les ingrédients ensemble. La pâte doit être un peu plus épaisse qu'une pâte à crèpes normale. Si ce n'est pas le cas, cela veut dire que le lait de coco que vous avez choisi est trop épais Ajoutez de l'eau pour liquéfier. Laissez reposer 15 minutes.

Dans une poêle antiadhésive très légèrement huilée, déposez 1/2 louche de pâte. Quand les petites bulles à la surface de la pâte commencent à éclater, retournez le pancake. ⁣

Dégustez avec du sirop d'érable⁣

⁣⁣

Bon ap’ !

CONSEIL NUTRI:

Veillez à utiliser le plus souvent possible de la farine complète et du sucre complet. Votre corps ne pourra que vous remercier!