Tartinade de betterave et haricots rouges

INGREDIENTS:

• 1 bocal de haricots rouges cuits égouttés

• 2 betteraves cuites

• 1 gousse d’ail dégermée

• 2 càc de vinaigre balsamique

• 2 càs d’huile d’olive

• 1 pointe de couteau de piment d’espelette

PREPARATION:

Mixez tous les ingrédients ensemble et le tour est joué!

A déguster sur une tranche de pain ou comme trempette lors d'un apéritif.

CONSEIL NUTRI:

Cette tartinade est très nutritive grâce aux haricots rouges. Elle est également riche en anti-oxydant.