Cookies vegan

INGREDIENTS:

• 50g d'huile de coco

• 70g de sucre (idéalement complet)

• 1/2 banane très mûre

• 60g de lait de coco (le + onctueux possible!)

• 200g de farine (idéalement complète)

• 150g de pépites de chocolat

• 1 càc de bicarbonate de soude

• 1/2 càc de sel

PREPARATION:

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez les ingrédients 'mouillés' ensemble: huile de coco, banane, lait de coco.

Mélangez les ingrédients secs ensemble: sucre, farine, bicarbonate, sel.

Combinez les deux mélanges afin de former une boule de pâtes.

Incorporez les pépites de chocolat.

Faites des petits tas de pâtes à cookies et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites-les cuire pendant 13 minutes. Laissez-les refroidir et dégustez (la pâte doit être croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur).

CONSEIL NUTRI:

Des cookies vegan contenant le moins de sucre et de matières grasses possibles! Que du bonheur...