Taboulé de chou-fleur


INGRÉDIENTS:

  • 1 chou-fleur

  • 2 tomates

  • 1 pomme

  • ½ bouquet de coriandre ou de persil

  • ½ bouquet de basilic ou de menthe

  • Le jus d’un citron

  • Huile d’olive


PRÉPARATION:

Mixez le chou-fleur afin de former un taboulé. Ajoutez-y les cubes de tomates et de pommes. Mélangez ensuite le tout avec les herbes hachées, le jus de citron et l’huile d’olive. Servez frais !


CONSEIL NUTRI:

Le chou-fleur facilite le processus de détoxication et est riche en Vitamine C

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